Học cách làm bánh bông lan hạnh nhân ngon lạ

Sự kết hợp giữa hạnh nhân và bông lan sẽ là một ý tưởng không tồi nếu bạn đang muốn thử làm một vị bánh có hương vị khác biệt với những món bánh bông lan thường bạn đã ăn. Tại sao bạn không thử kéo chồng hoặc người yêu cùng vào bếp nhân dịp cuối tuần để cả hai cùng làm ra chiếc bánh tuyệt vời này chứ? Không những có bánh ngon ăn mà cả tình yêu cũng thêm gắn kết đó, ai đó đã nói giữ được dạ dày là giữ được trái tim anh ta à, câu nói đó muôn thuở vẫn đúng. Chần chừ gì nữa mà không kéo anh ấy lao ngay vào bếp với món bánh bông lan hạnh nhân ngon tuyệt nha:

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan hạnh nhân ngon lạ

Nguyên liệu:

• Bột mỳ: 500g
• Bột baking soda: 2 muỗng cà phê
• Bột quế: 2 muỗng cà-phê
• Hạnh nhân( giã nhỏ): 120g
• Trứng gà: 4 quả
• Bơ lạt: 230g
• Kem chua: 460g
• Đường trắng: 400g
• Vani 2 muỗng cà phê

Cách làm bánh:

Bước 1: Bạn hãy bật lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trước 10 phút nhé!

Bước 2: Trộn bột mỳ và baking soda vào chung một cái chén cho thật đều.

Bước 3: Trộn 100g đường + bột quế + hạnh nhân vào trong một cái chén khác.

Bước 4: Dùng máy đánh trứng đánh tan bơ lạt cùng với số đường còn lại cho thật sánh mịn. Sau đó thêm trứng gà + kem chua + vani + hỗn hợp bột mỳ và baking soda rồi trộn cho thật đều.

Bước 5: Lấy khuôn bánh và cắt một miếng giấy nến lót vào đáy khuôn. Đổ 1 nửa hỗn hợp trên vào khuôn và dàn đều, sau đó rắc một lớp hạnh nhân đã trộn ở bước 3 lên trên lớp bột. Tiếp đến là đổ nốt số bột còn lại vào khuôn và rắc thêm 1 lớp hạnh nhân lên trên cùng. Đặt khuôn vào lò nướng đã bật sẵn và nướng 45-60 phút cho bánh chín đều.

Công sức đã xong rồi, chiếc bánh thơm ngon quyện trong mùi trứng và sữa cùng với hạnh nhân đã ra lò. Giờ đây hãy cùng người ấy nhâm nhi trong tách cà phê và thưởng thức thành quả của cả hai nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!