Bí quyết làm bánh gạo dẻo cực ngon

Bánh gạo là một món bánh đặc trưng của Hàn Quốc và rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Bánh gạo ngon bởi nước sốt cay xè đậm đà gia vị và bánh gạo dẻo dẻo nóng hổi đầy hấp dẫn. Cách làm bánh gạo thì cực kỳ đơn giản, Chưa đầy 30 phút thực hiện là bạn đã có ngay một đĩa bánh gạo cực ngon để thưởng thức. Nếu bạn chưa biết cách làm thì hãy tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh gạo dẻo thơm ngon

Nguyên liệu:

• Bánh gạo: 300 g
• Ớt bột (1 thìa)
• Tương ớt hàn quốc Gochujang ( 3 thìa )
• Xì dầu (1 thìa)
• Tỏi băm
• Vừng rang
• Nước lọc
• Gia vị: Muối, dầu ăn, đường.

Cách làm bánh:

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy cho bánh gạo vào ngâm trong nước cho mềm rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Cắt bánh gạo thành từng khúc vừa ăn.

Bước 3: Lấy một cái bát, cho 1 thìa ớt bột + 3 thìa tương ớt Gochujang + 1 thìa xì dầu + 1 thìa đường + 1 thìa nước lọc vào và trộn đều lên.

Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn và phi thơm tỏi. Sau đó cho bánh gạo vào và đảo nhanh tay trong 2 phút, tiếp đến bạn đổ hỗn hợp tương ớt vào và đảo 5-6 phút cho ớt dám đều quanh bánh gạo.

Cuối cùng khi bánh gạo đã chín, bạn chỉ việc múc bánh ra đĩa, rắc thêm chút mè rang và thưởng thức khi còn nóng.

Món bánh gạo dẻo cực kì dễ làm phải không nào! Chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã có ngay một đĩa bánh gạo nóng hổi, cay xè chẳng khác gì ngoài tiệm. Chúc các bạn thành công với món bánh ngon này nhé!