Hướng dẫn làm bánh trung thu chay đầy hấp dẫn

Estimated read time 3 min read

Bánh trung thu dẻo chay với cách làm vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Bánh có mùi thơm nhẹ của nước hoa bưởi, một chút vị chua của chanh và ngọt thanh của đường rất hấp dẫn. Bánh trung thu dẻo chay không cầu kỳ như những món bánh trung thu khác nhưng hương vị cũng không hề thua kém. Bây giờ hãy cùng nhau vào bếp học ngay cách làm món bánh trung thu này nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu chay

Nguyên liệu:

  • 600g bột bánh dẻo
  • 400g đường
  • 600ml nước
  • 1 quả chanh nhỏ
  • 4 tsp nước hoa bưởi
  • 1 tsp dầu ăn

Cách làm bánh:

Bước 1: Bạn cho nước sôi vào đường và khuấy cho đường tan. Sau đó bắt lên bếp đun cho đến khi nước đường sôi lăn tăn thì vắt chanh vào và tiếp tục đun thêm 10-15 phút nữa.

Bước 2: Bạn cho dầu ăn và nước hoa bưởi vào hòa tan với nước đường. Sau đó múc từng muỗng bột bánh dẻo cho vào và khuấy cho đến khi nặn tay thì nhào cho bột thành khối dẻo.

Bước 3: Cuối cùng bạn chia bột thành từng phần bằng nhau và vo tròn lại. Tiếp đến bạn lấy khuôn bánh và thoa đều vào khuôn 1 ít bột bánh dẻo khô để chống dính, sau đó đặt viên bánh vào khuôn, dùng mu bàn tay ấn mạnh cho viên bánh nằm trọn trong khuôn để tạo hình cho bánh rồi nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn. Vậy là bạn đã làm xong món bánh trung thu chay rồi đấy!

Bánh trung thu dẻo chay thực sự rất dễ làm đúng không nào! Vậy là bây giờ bạn đã biết cách làm bánh rồi nhé! Hãy trổ tài làm ngay món bánh trung thu này cho cả nhà thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công.

You May Also Like

More From Author