Trang chủ » Bánh gối » Học cách làm bánh gối nhân thịt gà cực ngon

Học cách làm bánh gối nhân thịt gà cực ngon

Bánh gối nhân thịt gà có bao giờ bạn thưởng thức chưa? Đây là một món bánh gối vừa ngon lại vừa bổ nữa. Phần nhân thịt gà đậm đà cùng với lớp vỏ bánh giòn tan kết hợp nước chấm thơm ngon sẽ khiến bạn vô cùng thích thú cho xem. Bây giờ thì hãy cùng Cachlambanh học cách làm món bánh ngon này nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh gối nhân thịt gà đúng chuẩn

Nguyên liệu:

  • 1 gói vỏ bánh gối
  • 1 muỗng canh và 2 thìa dầu thực vật, để riêng ra
  • 1 cup bắp cải xé vụn
  • 350g thịt gà xay
  • 2 thìa cà phê bột nước dùng gà
  • 2 thìa cà phê gừng tươi, đập nát
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 1 thìa cà phê rượu gạo Shao Hsing
  • 1 thìa cà phê xì dầu
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/4 thìa cà phê hạt tiêu trắng

Cách làm bánh:

Bước 1: Bắt chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 2 thìa cà phê dầu ăn đun nóng vừa phải rồi cho bắp cải vào xào chín mềm, thêm chút muối tiêu đảo đều rồi tắt bếp để nguội.

Bước 2: Lấy một cái bát lớn, cho thịt gà + gừng +bột nước dùng gà + rượu gạo + đường + tiêu+ tương + dầu vừng vào và trộn đều. Sau đó cho bắp cải đã xào lên trên và để sang một bên.

Bước 3: Lấy một chiếc khay, rắc đều lên khay một ít bột áo để chống dính, đặt một chén nước sạch bên cạnh. Sau đó mở gói vỏ bánh gối ra, nhúng ngón tay vào chén nước rồi làm ướt mép vỏ bánh. Tiếp đến bạn múc nhân vào trong vỏ bánh rồi gấp đôi vỏ bánh và dáng cho các mép vỏ dính lại với nhau để nhân không bị lòi ra ngoài. Mỗi chiếc bánh gối sau khi làm xong bạn hãy xếp lên khay đã rắc bột mì để bánh không bị dính.

Học cách làm bánh gối nhân thịt gà cực ngon-hình số-1

Bước 4: Cho bánh vào chiên khoảng 2-3 phút cho bánh chín vàng đều 2 mặt là được.

Học cách làm bánh gối nhân thịt gà cực ngon-hình số-2

Bước 5: Cuối cùng là công đoạn làm nước chấm. Bạn hãy lấy một cái chén nhỏ, cho vào chén: 1 thìa cà phê tương ớt + 3 thìa cà phê xì dầu + 1 thìa cà phê dầu vừng ấm + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê dấm rượu gạo + 1 thìa cà phê nước. Khuấy đều lên, vậy là bạn đã có một chén nước chấm thơm ngon rồi.

Học cách làm bánh gối nhân thịt gà cực ngon-hình số-3

Những nguyên liệu làm bánh gối nhân thịt gà có vẻ hơi phức tạp, nhưng bù lại thì bạn sẽ có một món bánh gối ngon tuyệt hảo. Hãy thử làm món bánh này ngay hôm nay để đãi cả nhà nhé! Chúc bạn thành công.

Học cách làm bánh gối nhân thịt gà cực ngon
5 (100%) 1 vote
(Visited 46 times, 2 visits today)

Bạn có thể quan tâm: