Chia sẻ cách làm bánh bông lan nướng thơm ngon

Cuối tuần rảnh rỗi bạn đã nghĩ ra món gì ngon miệng chiêu đãi cả nhà chưa? Hay là để Cachlambanh nghĩ giùm nhé! Những đứa trẻ nhà bạn rất thích ăn bánh ngọt đúng chứ! Vậy thì tại sao bạn không cho bọn trẻ thưởng thức món bánh bông lan nướng ngon tuyệt do chính tay bạn làm đầu bếp. Đảm bảo bọn chúng sẽ thích mê đó, à! Bạn đang băn khoăn không biết cách làm như thế nào phải không? Sau đây là công thức giúp bạn làm ra những chiếc bánh bông lan nướng cho buổi sáng cuối tuần thật ý nghĩa:

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan nướng thơm ngon

Nguyên liệu:

• 150g bột mì
• 3 muỗng cà phê bột nở
• 4 quả trứng gà
• 100ml sữa tươi
• 80g đường
• 50ml dầu thực vật
• 1 muỗng cà phê tinh chất vani
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng cà phê muối

Cách làm bánh:

Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trước 10 phút nhé!

Bước 2: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra 2 bát. Bát đựng lòng đỏ trứng bạn thêm dầu ăn + vani+ 1/2 số đường đã chuẩn bị rồi dùng phới đánh tan.

Bước 3: Rây mịn bột mỳ và bột nở vào một cái bát, thêm chút muối và trộn đều. Đổ hỗn hợp này vào bát lòng đỏ trứng và trộn đều, sau đó thêm sữa tươi và đánh cho hỗn hợp sánh mịn.

Bước 4: Bát đựng lòng trắng trứng bạn thêm nước cốt chanh và chút muối rồi dùng phới đánh cho đến khi tạo thành chóp, nhất phới lên thấy hỗn hợp không chảy xuống là được.

Bước 5: Đổ từ từ hỗn hợp lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và trộn cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Bước 6: Lấy khuôn bánh và lót vào khuôn 1 lớp giấy nến. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn và dàn đều. Đặt khuôn vào lò nướng khoảng 30-40 phút ở nhiệt độ 160 độ C cho bánh chín vàng.

Bánh đã chuẩn bị sẵn sàng, cùng đánh thức bé yêu dậy thôi. Còn gì tuyệt vời hơn là cuối tuần cả nhà quay quần bên nhau, cùng thưởng thức món bánh bạn làm và tấm tắc khen ngon nhỉ. Chúc bạn thành công với công thức bánh bông lan nướng nhé!