Cách làm bánh kem sinh nhật ngon tại nhà ai ăn cũng khen

Bánh kem sinh nhật là 1 trong các món bánh khá quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày của mỗi chúng ta. Món bánh này khá ngon và được sử dụng nhiều trong các dịp lễ hoặc các ngày sinh nhật. Bánh kem sinh nhật khá dễ làm mọi người có thể thực hiện ngay tại nhà chỉ với vài bước làm khá đơn giản, nếu ai yêu thích món bánh này thì có thể tham khảo bài hướng dẫn chi tiết sau tại website cachlambanhflan.net

Hướng dẫn cách làm bánh kem sinh nhật ngon ai cũng thích

1. Nguyên liệu làm món bánh kem này gồm

– Trứng gà : 3 – 4 quả

– Bột mì : 100g

– Đường : 40g ( tùy theo khẩu vị ăn ngọt thì thêm nhiều và ngược lại )

– Vani : Hương tạo mùi cho bánh mọi người có thể chọn loại yêu thích ( Mình chọn socola )

– Kem tươi

2. Cách làm bánh kem sinh nhật ngon nhất tại nhà

Bước 1 : Ta lấy 2 cái tô sau đó đập trứng gà vô và tách riêng biệt lòng trắng + lòng đỏ trứng gà với nhau

Bước 2 : Tô chứa lòng đỏ trứng gà ta cho thêm 1 ít đường ( tùy khẩu vị ăn ngọt hay không ) sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông lên, đánh khi nào trứng chuyển sang màu vàng nhạt là được

Bước 3 : Ta lấy thêm 1 tô khác và cho bột mì + hương vani vào ( hương socola ) sau đó trộn đều rây qua 1 lần. Sau đó ta cho hỗn hợp trên vào tô chứa lòng đổ trứng gà ở bước 2 và khuấy đều tay để bột khỏi vón cục

Bước 4 : Tô chứa lòng trắng trứng ta cho thêm ít muối và cũng dùng máy đánh trứng đánh bông lên

Bước 5 : Trộn 2 hỗn hợp lòng trắng + lòng đỏ lại với nhau

Bước 6 : Lấy khuôn làm bánh kem ra và thoa dầu đều khuôn để khi nướng bánh khỏi bị dính. Đổ hết hỗn hợp ở bước 5 vào khuôn và đem đi nướng, mọi người nướng tầm 20 – 30 phút là bánh sẽ chín, nhiệt độ nướng bánh kem tầm 170 độ C. Mọi người có thể kiểm tra bánh có chín hay chưa bằng cách lấy đũa ấn vào bánh, nếu bánh khô thì bánh đã chín, nếu bánh còn ướt thì bánh chưa chín

Bước 7 : Ta lấy 1 cái tô sau đó cho kem tươi + 1 ít đường vào và dùng máy đánh trứng đánh bông lên, khi kem đã bông ta cho vào túi bắt kem và đem vào ngăn mát

Bước 8 : Lấy bánh kem sinh nhật đã nướng chín ra để trên bàn sau đó quét kem xung quanh bề mặt bánh, mọi người có thể trang trí thêm nhiều hoa quả, trái cây để món bánh của mình trông thật sinh động và hấp dẫn

Chỉ với 8 bước làm đơn giản mọi người đã có thể thực hiện ngay cách làm bánh kem tại nhà cực ngon rồi, món bánh này làm món ăn tráng miệng cho gia đình vào mỗi buổi ăn cũng khá là ngon đó nha. Vì thế hãy xuống bếp và trỗ tài làm bánh nhé tin chắc nếu nhận được 1 chiếc bánh sinh nhật từ bạn ai cũng đều vui mừng. Chúc mọi người thực hiện thành công