Cách làm bánh gạo nhân phô mai cực ngon

Đối với các tín đồ ăn vặt, bánh gạo nhân phô mai đã không còn quá xa lạ. Đây là món ăn được lòng rất nhiều bạn trẻ bởi hương vị thơm ngon của phô mai hòa quyện cùng lớp vỏ bánh gạo mềm dai quyến rũ. Nhiều bạn rất muốn có cho mình một bí quyết thật chuẩn để có thể tự làm món bánh này ngay tại nhà mình, cho người thân bạn bè mà không phải tốn quá nhiều tiền để ra cửa tiệm mua. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không đọc ngay bài viết mà chúng tôi sẽ giới thiệu dưới đây: Cách làm bánh gạo nhân phô mai.

Hướng dẫn cách làm bánh gạo nhân phô mai

Nguyên liệu:

• Bột gạo
• Phô mai
• Nước sôi
• Muối
• Dầu mè

Cách làm bánh:

Bước 1: Trộn bột gạo với một chút muối rồi thêm nước vào và nhào đều tay cho đến khi bột nhuyễn mịn thì đem hấp cách thủy chừng 15-20 phút.

Bước 2: Cho dầu mè bám đều trên thớt, đặt bánh lên, nhào vài phút rồi dùng chày để giã bánh. Giã càng lâu bánh càng ngon bạn nhé.

Bước 3: Khi bột đã đạt tiêu chuẩn, chia bột thành nhiều phần rồi lăn dài, cắt nhỏ và cán mỏng. Đặt một miếng phô mai vào giữa mặt bánh rồi cuốn bánh lại thành hình trụ dài. Lưu ý nhớ miết chặt phần hở của bánh để khi chiên bánh không bị bung ra.

Bước 4: Đem chiên những chiếc bánh phô mai đã làm xong rồi dùng kèm với loại nước sốt bạn yêu thích. Nếu chiên không hết, bạn có thể bảo quản được bánh trong tủ đông chừng 2 tháng.