Cách làm bánh bông lan nướng bằng bột mikko

Như bạn biết đó, bánh bông lan từ lâu đã vô cùng phổ biến với người Việt chúng ta. Khi làm ra những chiếc bánh bông lan ngon, không những bạn có thể tự chiều chuộng dạ dày của mình mà còn giúp mọi người có thể thưởng thức bằng việc mở ra các tiệm bánh, tiệm thực ăn nhanh… vô cùng tiềm năng đó nha. Nhưng muốn bánh ngon thì phải có bí quyết, hôm nay chuyên mục Cachlambanh sẽ mách nhỏ để bạn biết một trong những tuyệt chiêu làm bánh bông lan bằng bột Mikko nha!

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan nướng bằng bột mikko

Nguyên liệu:

• Bột mikko 320: 1 gói 200g
• Trứng gà: 2 quả
• Bơ lạt: 50g (để ở nhiệt độ phòng cho mềm)
• Sữa đặc: 3-4 muỗng cà phê
• Đường ( lượng tùy thích)
• Nho khô

Cách làm bánh:

Bước 1: Cho trứng gà, bơ lạt, đường và sữa vào một cái tô và dùng phới đánh tan.

Bước 2: Rây mịn bột mikko và cho vào trộn cùng tô bơ trứng.

Bước 3: Cho nho khô vào và trộn đều cùng hỗn hợp. Sau đó để hỗn hợp nghỉ khoảng 10 phút.

Bước 4: Lấy khuôn bánh và lót giấy nến vào khuôn. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn và dàn đều. Cuối cùng đặt khuôn bánh vào lò và nướng khoảng 30-35 phút ở nhiệt độ 180 độ C cho bánh chín mềm.

Bánh chín, có mùi thơm và màu vàng nhạt đặc trưng là bạn đã thành công rồi đó. Trang trí chiếc bánh theo sở thích và chia sẻ món bánh này tới nhiều người hơn nữa nha!