Bí quyết làm bánh bò sữa hấp cực ngon

Estimated read time 3 min read

Bánh bò sữa hấp là một món bánh bò vô cùng quen thuộc với các bạn tuổi teen phải không nào!?. Vừa ngon lại rẻ lại vừa bổ dưỡng. Hơn nữa cách làm lại vô cùng đơn giản nha, chỉ cần vài bước nhanh gọn là đã có món bánh bò sữa hấp thơm lừng nức mũi. Bây giờ hãy cùng làm món bánh hấp dẫn này nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh bò sữa hấp đơn giản

Nguyên liệu:

  • 200g bột mì
  • 3 quả trứng gà
  • 220ml sữa tươi
  • 200g đường
  • 6g men nở
  • 40g bơ
  • 2 thìa dầu ăn
  • 1/2 thìa muối

Cách làm bánh:

Bước 1: Lấy một bát lớn, cho trứng gà, đường và bơ vào và dùng phới đánh tan. Sau khi đánh xong, bạn thêm tiếp 2 muỗng canh dầu ăn vào và tiếp tục đánh đều.

Bước 2: Lấy một bát khác, cho bột mì + men nở + muối vào trộn đều. Sau đó rây vào bát trứng ở bước 1. Tiến hành đánh đều tay cho hỗn hợp sánh mịn và bột không bị vón cục.

Bước 3: Bây giờ bạn hãy lấy một khuôn nhôm và thoa đều vào khuôn một lớp dầu ăn. Sau đó bạn hãy đổ hỗn hợp trên vào khuôn. Để bánh không bị rỗ, bạn hãy nâng khuôn bánh lên và để khuôn bánh xuống bàn thật mạnh cho bọt khí vỡ, làm như vậy 3-4 lần nhé! Để bột nghỉ khoảng một tiếng rồi tiến hành đem hấp.

Bước 4: Cho bột vào nồi hấp khoảng 15-20 phút cho bánh chín. Để kiểm tra bánh đã chín chưa, bạn hãy dùng một que tăm xiên qua bánh và rút ra, nếu tăm không dính bột thì bánh đã chín rồi đấy!

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh bò sữa hấp rồi! Mùi thơm nức mũi của bánh sẽ khiến bạn không thể kiềm chế cho xem. Hãy chia sẻ ngay cách làm món bánh ngon này để bạn bè cùng thực hiện nhé!

You May Also Like

More From Author