Học cách làm bánh khoai mật ong thơm ngon

Bánh khoai mật ong là một món bánh vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Bánh mềm mịn và béo ngậy rất hấp dẫn. Cách làm món bánh này cũng không quá khó, bạn có thể tự làm tại nhà. Để tìm hiểu thêm về nguyên liệu và cách làm bánh bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây của Cachlambanh nhé!

Hướng dẫn làm bánh khoai mật ong thơm ngon

Nguyên liệu:

• Khoai lang: 200g
• Mật ong: 10ml
• Bột mì: 250g
• Bột nở (banking powder): 5g
• Bơ nhạt: 110g
• Đường: 130g
• Trứng gà: 2 quả
• Sữa tươi không đường: 60ml

Cách làm bánh:

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy lấy khoai lang rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu. Sau đó đem khoai ngâm vào nước muối pha loãng trong vài phút, rồi cho khoai vào hấp khoảng 5 phút.

Bước 2: Bơ nhạt cho vào một cái bát và để ở nhiệt độ phòng cho bơ mềm, rồi trộn chung bơ với đường và đánh đều lên.

Bước 3: Cho trứng gà và mật ong vào bát hỗn hợp bơ đường rồi đánh cho nhuyễn.

Bước 4: Cho tiếp bột nở, bột mì, sữa tươi không đường vào hỗn hợp ở bước 3 và đánh đều lên.

Bước 5: Cuối cùng bạn hãy lấy giấy nến lót vào khuôn bánh, sau đó đổ hỗn hợp trên vào đầy 2/3 khuôn rồi rải khoai lang lên trên mặt.

Bước 6: Xếp khuôn bánh vào khay nướng và nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Vậy là bạn đã làm xong món bánh khoai mật ong vừa ngon vừa bổ rồi đấy! Vào những ngày rãnh rỗi bạn hãy thử làm món bánh ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công.