Cách làm bánh bao trà xanh ngon cực chất

Estimated read time 3 min read

Món ăn mà hôm nay Cachlambanh muốn giới thiệu đến các bạn là bánh bao trà xanh. Những chiếc bánh bao trà xanh thơm lừng, béo ngậy sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bé vào bữa sáng. Cùng học ngay cách làm món bánh ngon này để bổ sung vào thực đơn của bé nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh bao trà xanh ngon cực chất

Nguyên liệu:

  • Bột mì: 250 gam
  • Bột nở: 5 gam
  • Bột trà xanh: 10 gam
  • Men nở: 5 gam
  • Đường
  • Sữa tươi không đường: 100 ml

Cách làm bánh bao:

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy hâm ấm sữa tươi chừng 40-45 độ C. Sau đó hòa tan men nở vào và để yên khoảng 10 phút cho men hoạt động.

Bước 2: Trộn bột mỳ với bột trà xanh, bột nở và đường ( với lượng tùy thích). Tiếp đến đổ từ từ hỗn hợp sữa men vào và nhồi cho bột dẻo mịn thành một khối sờ hơi dính tay là được. Sau đó bọc kín bát bột lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc khăn ẩm và ủ trong 1-2 tiếng cho bột nở gấp đôi.

Bước 3: Khi bột đã nở, bạn nhồi bột lại và chia thành các viên tròn nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Đặt các viên bánh lên giấy nến và đem hấp khoảng 30 phút cho bánh chín mềm.

Những chiếc bánh bao trà xanh tròn ủng thơm lừng thật ngon phải không nào! Với cách làm bánh bao trà xanh này, nếu bạn biến tấu thêm một chút thì có thể cho thêm nhân bánh ở công đoạn nặng bánh để tạo nên món bánh bao trà xanh hấp dẫn hơn. Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh mà Cachlambanh đã chia sẻ nhé!

You May Also Like

More From Author