Trang chủ » Bánh quy » Cách làm bánh quy nho khô đơn giản tại nhà

Cách làm bánh quy nho khô đơn giản tại nhà

Những chiếc bánh quy nho khô giòn tan không chỉ khiến các bé thích mê mà người lớn cũng ghiền vì hương vị ngọt ngào của nó. Cách làm bánh quy nho khô rất dễ, vậy tại sao chúng ta không thử làm ngay một mẻ bánh quy để ăn dần nhỉ?!

Hướng dẫn cách làm bánh quy nho khô đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

  • 240g bột mì đa dụng
  • 225g bơ nhạt
  • 135g đường xay
  • 1 quả trứng gà
  • 2g muối
  • 5ml vani dạng lỏng
  • Nho khô & rượu Rum ngâm quả

Cách làm bánh:

Bước 1: Cho bơ và đường vào một cái tô lớn rồi dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bơ ngả sang màu trắng ngà là được.

Cách làm bánh quy nho khô đơn giản tại nhà-hình số-1

Bước 2: Thêm vani và trứng gà vào bơ và tiếp tục đánh nhuyễn.

Cách làm bánh quy nho khô đơn giản tại nhà-hình số-2

Bước 3: Trộn bột mỳ và muối lại với nhau rồi rây vào hỗn hợp bơ, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Sau đó cho hỗn hợp vào túi bắt kem có gắn sẵn đui.

Cách làm bánh quy nho khô đơn giản tại nhà-hình số-3

Bước 4: Lót giấy nến vào khay nướng rồi nặn bột vào khay thành những hình tròn hoặc hình xoắn ốc nhỏ. Trên mỗi phần bột bạn đặt lên 1-2 hạt nho khô. Sau đó đặt khay bánh vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút cho cứng lại.

Cách làm bánh quy nho khô đơn giản tại nhà-hình số-4

Bước 5: Đặt bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C và nướng bánh từ 10-15 phút cho bánh chín vàng.

Cách làm bánh quy nho khô đơn giản tại nhà-hình số-5

Những chiếc bánh quy nho khô vàng ruộm giòn tan cực hấp dẫn.  Bánh quy nho khô rất dễ làm nên bạn có thể làm bất cứ khi nào có thời gian rảnh. Với món bánh quy này bạn có thể làm rồi để nguội và bảo quản trong lọ thủy tinh ăn dần. Chúc các bạn thành công.

Cách làm bánh quy nho khô đơn giản tại nhà
5 (100%) 1 vote
(Visited 38 times, 1 visits today)