Học cách làm bánh cupcake lá dứa vừa ngon vừa dễ

Món bánh cupcake lá dứa mềm mịn có màu xanh nhẹ và thơm lừng mùi lá dứa sẽ luôn được các thành viên trong gia đình mình yêu thích. Bạn hãy thử làm món bánh ngon này để mời cả nhà nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake lá dứa vừa ngon vừa dễ

Nguyên liệu:

• 100g bột mì đa dụng
• 3g bột nở
• 1 tsp nước lá dứa
• 60 ml nước
• 120 ml sữa đặc
• 65g đường trắng
• 60g bơ tan chảy
• 1 quả trứng gà
• 115g creamcheese
• 40g dừa nạo

Cách làm bánh:

Bước 1: Cho bột mỳ, bột nở và đường vào trong một cái tô lớn và trộn đều lên.

Bước 2: Cho nước lá dứa vào bột, thêm bơ tan chảy, nước, sữa đặc và trứng vào trộn đều cho hỗn hợp thật sánh mịn. Sau đó để bột nghỉ khoảng 30 phút cho bột nở.

Bước 3: Lấy khuôn bánh, phết vào khuôn một ít dầu ăn để chống dính. Cắt cream cheese thành 18 phần bằng nhau. Mỗi phần bạn cho vào một khuôn bánh.

Bước 4: Tiếp đến múc hỗn hợp bột đổ vào đầy 2/3 khuôn.

Bước 5: Cuối cùng bạn lấy nồi hấp và cho nước vào nồi đun thật sôi, sau đó đặt khuôn bánh vào và hấp cho đến khi bánh chín mềm.

Khi bánh chín bạn lấy bánh ra và rắc thêm một ít dừa nạo lên trên bánh. Vậy là bạn đã có ngay những chiếc bánh cupcake tuyệt ngon để thưởng thức rồi. Bây giờ thì các bạn hãy ghi công thức làm bánh ngon này vào sổ tay làm bánh của mình nhé! Ngoài ra thì Cachlambanh còn rất nhiều cách làm bánh cupcake thơm ngon khác nữa như: bánh cupcake cam, bánh cupcake chocolate, bánh cupcake phô mai,…Chúc các bạn thành công.