Trang chủ » Bánh cupcake » Cách làm bánh cupcake bằng lò nướng thủy tinh đơn giản

Cách làm bánh cupcake bằng lò nướng thủy tinh đơn giản

Hôm nay Cachlambanh sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm bánh cupcake bằng lò nướng thủy tinh. Tuy lò nướng thủy tinh sẽ không nướng bánh được đều và ngon như những loại lò nướng thông thường khác nhưng nếu bạn chỉ làm những loại bánh đơn giản thì lò nướng thủy tinh vẫn đáp ứng được. Hãy cùng vào bếp để thực hiện món bánh cupcake đơn giản nhưng vẫn rất ngon.

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake bằng lò nướng thủy tinh đơn giản

Nguyên liệu:

  • Bột mì: 160g
  • Bột nở: 6g
  • 3 quả trứng gà+ 2 lòng đỏ trứng
  • Bơ lạc mềm: 23g
  • Nước cam: 4 muỗng cafe
  • Yaourt dâu: 100g
  • Đường: 230g

Cách làm bánh:

Bước 1: Bật lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Bước 2: Đập trứng gà ra bát, thêm 2 lòng đỏ trứng và dùng phới đánh tan. Sau đó lượt qua rây cho mịn.

Bước 3: Cho bơ và đường vào chung một bát và dùng máy đánh trứng đánh bông.

Bước 4: Đổ trứng vào bát bơ đường và tiếp tục đánh cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Bước 5: Cho bột mỳ rây mịn, bột nở, nước cam, yaourt vào hỗn hợp trứng và đánh cho hỗn hợp trở nên sánh mịn.

Bước 6: Lót giấy cupcake vào khuôn, rồi đổ hỗn hợp trên vào đầy 2/3 khuôn và dàn đều. Đặt khuôn bánh vào lò nướng đã bật sẵn và nướng bánh khoảng 10 phút. Sau đó hạ nhiệt độ xuống còn 170 độ C và nướng bánh thêm 5 phút rồi hạ nhiệt độ xuống 140 độ C và nướng bánh thêm 10 phút cho bánh chín mềm.

Những chiếc bánh cupcake ra lò nóng hổi thơm phức cực hấp dẫn đúng không! Những khi rảnh rỗi, bạn hãy tranh thủ làm một mẻ bánh cupcake thơm ngon để đãi cả nhà nhé! Chúc các bạn thành công.