Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc ngon đúng chuẩn

Hướng dẫn cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc

Nguyên liệu:

• 350g bột nếp
• 50g bột trà xanh
• 250g đậu đỏ
• 50g vừng đen rang xay
• 50g đường nâu
• 50g vụn dừa sấy khô
• Gia vị: đường, muối, vani

Cách làm bánh:

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy làm nhân bánh trước nhé! Đậu đỏ ngâm qua đêm rồi vo sạch, để ráo. Sau đó hầm chín và cho đậu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với đường nâu, vani, muối.

Bước 2: Bước này bạn làm vỏ bánh. Lấy một cái bát lớn, cho bột gạo nếp, đường và chút muối vào trộn đều rồi thêm nước từ từ vào và nhồi cho bột thành khối nhuyễn không dính tay.

Bước 3: Sau khi đã nhồi bột xong, bạn hãy chia bột thành những viên tròn và cán mỏng rồi cho một ít nhân đậu đỏ vào giữa, cuộn chặt các mép bột và vê tròn lại. Làm tương tự cho đến khi hết bột hết nhân.

Bước 4: Bắt nồi nước lên bếp nấu sôi rồi thả các viên bánh vào luộc cho đến khi các viên bánh nổi lên thì vớt ra cho vào nước lạnh. Sau đó vớt bánh ra và để thật ráo nước.

Bước 5: Cuối cùng lăn các viên bánh qua các lớp  bột trà xanh, mè đen, vụn dừa khô,..Vậy là đã hoàn thành món bánh gạo viên Hàn Quốc rồi đấy!

Cách làm món bánh gạo viên Hàn Quốc này cũng không khó lắm phải không nào! Vậy là bây giờ các bạn đã biết cách làm bánh rồi nhé! Hãy chia sẻ để bạn bè cùng thực hiện. Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh mà Cachlambanh đã hướng dẫn.