Cách làm bánh cupcake đơn giản tại nhà

Những chiếc bánh cupcake bạn mua ngoài tiệm rất ngon và tưởng chừng như sẽ rất khó làm. Nhưng sự thật thì cách làm bánh lại vô cùng đơn giản. Nếu bạn đang muốn học làm bánh cupcake thì hãy bắt tay vào học cách làm bánh cupcake đơn giản nhất qua bài viết này nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh cupacke đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

• Bột mì: 100g
• Bột nở: 1/4 muỗng cà phê
• Sữa tươi không đường: 30ml
• Trứng gà: 2 quả
• Bơ nhạt: 50g
• Đường cát trắng: 100g
• Dầu ăn

Cách làm bánh:

Bước 1: Đập trứng gà ra bát tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.

Bước 2: Bát đựng lòng đỏ trứng bạn thêm 50g đường, bột mì rây mịn, bột nở, 30ml sữa tươi vào và đánh cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.

Bước 3: Bát đựng lòng trắng trứng bạn cho thêm 50g đường và đánh bông.

Bước 4: Đổ bát lòng trắng trứng vào bát lòng đỏ trứng và trộn cho hai hỗn hợp đồng nhất với nhau.

Bước 5: Lót giấy cupcake vào khuôn bánh rồi đổ hỗn hợp trên vào đầy 2/3 khuôn và dàn đều. Đặt khuôn bánh vào lò, nướng bánh ở mức nhiệt 120 độ C khoảng 15 phút cho đến khi bánh chín mềm. Bạn có thể dùng que tăm xiên qua bánh để kiểm tra bánh chín chưa, nếu thấy que không dính bột tức là bánh đã chín, ngược lại thì bánh chưa chín.

Công thức làm bánh cupcake quả thật rất đơn giản phải không nào! Nếu bạn đã làm được những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất thì việc làm bánh cupcake mang những hương vị hấp dẫn khác sẽ trở nên thật dễ dàng. Chúc các bạn thành công.