Trang chủ » Bánh bao » Cách làm bánh bao mít ngon mê ly

Cách làm bánh bao mít ngon mê ly

Nếu có một đặc sản Nam Bộ nằm trong top hạng A thì đó phải là bánh bao mít Nam Bộ. Vị ngọt sắc, thơm lừng của mít hòa cùng vị ngọt của thịt, cá và cái dai mềm của nấm hương chắc chắn sẽ khiến bạn phải lòng món ăn này. Nếu bạn không có dịp đến Nam Bộ để thưởng thức thì đây rồi! Công thức làm món bánh bao mít sau đây là dành cho bạn! Hãy tìm hiểu ngay cách làm để xắn ngay tay áo vào bếp để gia đình bạn có dịp được thưởng thức một món ăn ngon!

Hướng dẫn cách làm bánh bao mít ngon mê ly

Nguyên liệu:

  • 5 lạng múi mít còn nguyên hạt, chưa bị rách vỏ
  • Thịt cá thác lác xay
  • Thịt heo xay
  • Mộc nhĩ
  • Hành lá
  • Nấm hương
  • Hạt nêm
  • Tiêu hạt

Cách làm bánh:

Bước 1: Đầu tiên bạn phải sơ chế nguyên liệu trước: Múi mít bạn dùng dao rạch một đường nhỏ rồi khéo léo lấy hạt mít ra mà không bị rách vỏ. Mộc nhĩ, hành lá, nấm hương bạn thái nhỏ.

Cách làm bánh bao mít ngon mê ly-hình số-1

Bước 2: Trộn đều thịt cá thác lác, thịt heo, mộc nhĩ, hành lá, nấm hương trong một cái tô rồi nêm chút hạt nêm và tiêu cho dậy mùi, để yên trong 20 phút cho thấm.

Cách làm bánh bao mít ngon mê ly-hình số-2

Bước 3: Bạn đeo bao tay nilông vào, quét một hỗn hợp dầu ăn vào bao tay để chống dính. Lấy phần nhân đã làm vo tròn rồi nhét vào từng múi mít qua đường rạch sao cho vừa vặn. Tiến hành làm cho đến khi được nhiều múi mít no tròn đẹp mắt.

Bước 4: Cho bánh vào xửng hấp để hấp trong vòng 30 phút cho bánh chín. Khi bánh chín bạn gắp ra để nguội bớt là đã có thể dùng kèm với loại nước chấm mà bạn yêu thích.

Cách làm bánh bao mít ngon mê ly-hình số-3

Bánh bao mít không những phù hợp cho những bữa ăn nhẹ, mà còn rất lạ miệng cho trong bữa cơm thường ngày của gia đình bạn. Hãy làm và thưởng thức! Chúc bạn thành công!

Cách làm bánh bao mít ngon mê ly
5 (100%) 1 vote
(Visited 58 times, 1 visits today)

Bạn có thể quan tâm: