Bí quyết làm bánh xèo Pháp thơm ngon

Bánh xèo Pháp hay có tên gọi khác là bánh Crepe. Bánh có hương vị rất thơm ngon, đặc biệt cách chế biến lại nhanh gọn nên được rất nhiều người yêu thích. Làm bánh xèo Pháp cho bữa sáng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn để khởi đầu ngày mới. Hãy cùng nhau học cách làm món bánh xèo này nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh xèo Pháp thơm ngon

Nguyên liệu:

• 200g bột mỳ
• 500ml sữa tươi không đường
• 2 quả trứng gà
• 2 thìa canh đường
• 20g bơ lạt
• 1 chút xíu muối
• 2 ống vani
• 1/2 thìa cà phê vỏ cam bào

Cách làm bánh:

Bước 1: Rây bột mỳ thật mịn và trộn đều với vani, muối, đường.

Bước 2: Đập trứng gà cho vào bột và trộn cho hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3: Tiếp đến bạn hâm ấm sữa tươi và cho từ từ vào bột, vừa cho vừa trộn để bột không bị vón cục. Sau đó thêm tiếp vỏ cam bào vào và trộn đều lần nữa. Để bột nghỉ khoảng 15 phút.

Bước 4: Bắt chảo chống dính lên bếp, cho vào chảo một chút bơ. Đun cho dầu nóng rồi bạn múc 1 muỗng canh bột cho vào chảo và nhanh tay tráng đều quanh chảo. Bạn rán cho đến khi viền bánh vàng thì lật bánh lại mặt khác và tiếp tục rán cho bánh vàng đều 2 mặt.

Khi bánh chín bạn lấy bánh ra đĩa và thực hiện tương tự cho đến khi hết bột nhé!

Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh xèo Pháp rồi đấy! Để bánh trông ngon và hấp dẫn hơn bạn hãy kẹp bánh với một ít trái cây tươi ăn kèm nhé! Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh mà Cachlambanh đã chia sẽ.