Vài bước nấu chè bắp đậu xanh ngon mát tại nhà

Chè bắp đậu xanh sự kết hợp của những nguyên liệu ngon mà dễ dàng tìm kiếm nhất, ở những vùng quê món ăn này mang đến vị ngon ngọt và hơn hết là ai cũng nấu được. Hôm nay cachlambanhflan.net sẽ chia sẻ đến các bạn công thức nhanh nhất để nấu chè bắp đậu xanh giải nhiệt thanh mát đơn giản.

Chuẩn bị như sau:

– Bắp non : 2 trái

– Đậu xanh : 200g

– Dừa tươi : 150g

– Vani : 2 ống

– Đường trắng : 90g

Chi tiết cách nấu:

Bước 1:

Ngâm đậu xanh với nước ấm, bỏ hạt hỏng,ngâm trong thời gian thời gian từ 2-4 tiếng để đậu mềm, sau đó vớt ra để ráo.

Để không mất thời gian mình khuyên bạn nên ngâm trước đậu xanh nhé.

Bước 2: Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rửa bằng nước. Sử dụng dao bào mỏng các hạt theo chiều dọc.

Bước 3: Dừa nạo lấy nước cốt, nhớ lọc bỏ bã dừa.

Bước 4: Cho đậu xanh nồi nấu 30 phút đợi đến khi đậu chín mềm, cho vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho tan.

Bước 5:

– Nấu bắp, đợi bắp chín, cho nốt phần nước cốt dừa còn lại và đường kính trộn chung sau đó khuấy đều. Bạn cho vani vào cùng sau đó khuấy nhẹ lên.

– Đợi khi nào sôi nhẹ 1 lần nữa thì tắt bếp.

Lần lượt múc những chè bắp thơm trong nồi đang lừng ra chén và điểm thêm một ít nước cốt dừa bên trong nữa, chắc chắn mang đến vị ngon hấp dẫn cho món chè bắp của bạn.

Nguồn bài viết từ: http://cacmonche.com/huong-dan-cach-nau-che-bap-dau-xanh-bui-ngui/