Trang chủ » Bánh gạo » Tự làm bánh gạo chiên cực ngon, cực dễ

Tự làm bánh gạo chiên cực ngon, cực dễ

Món bánh gạo chiên đơn giản sẽ giúp bạn có ngay bữa sáng lạ miệng. Ngoài ra, với món bánh gạo chiên này bạn có thể ăn vặt đều được. Với nguyên liệu dân dã như: xôi nếp, hành lá và gừng nhưng cũng tạo nên cho món bánh gạo chiên một hương vị ngon riêng. Cách làm món bánh này cực đơn giản, các bạn hãy cùng Cachlambanh học cách làm nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh gạo chiên vừa dễ vừa ngon

Nguyên liệu:

  • Gạo nếp
  • Hành lá, gừng
  • Gia vị đầy đủ: Muối, dầu ăn
  • Khuôn bánh chữ nhật ( hoặc khuôn tùy thích)

Cách làm bánh:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch để ráo nước, thêm chút muối, gia vị vào và xóc đều, để khoảng 15 phút rồi đem nấu chín. Để làm bánh ngon hơn bạn hãy nấu xôi nếp nhão 1 tí nhé!

Bước 2: Hành lá bạn rửa sạch, cắt nhỏ khoảng 5mm. Gừng cạo vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 3: Khi xôi đã chín, bạn hãy cho xôi ra bát, thêm hành lá, gừng vào và trộn đều. Bạn có thể thêm gừng và hành nhiều hay ít tùy thích. Tiếp đến bạn đem hỗn hợp xôi cho vào cối giã nhuyễn.

Tự làm bánh gạo chiên cực ngon, cực dễ-hình số-1

Bước 4: Lấy khuôn bánh rửa sạch, lau khô và lót vào khuôn một lớp màng bọc thực phẩm. Sau đó múc một ít hỗn hợp xôi đã giã vào khuôn, dùng muỗng nén chặt hỗn hợp xuống khuôn sao cho mỗi chiếc bánh gạo dày khoảng 1cm là vừa. Bạn làm tương tự với những chiếc khuôn khác cho đến khi hết xôi.

Tự làm bánh gạo chiên cực ngon, cực dễ-hình số-2

Bước 5: Sau khi đã tạo hình cho chiếc bánh gạo, bạn hãy úp ngược khuôn lại để nhấc bỏ khuôn ra, dùng dao cắt bánh thành những miếng vừa ăn khoảng 7x11cm.

Tự làm bánh gạo chiên cực ngon, cực dễ-hình số-3

Bước 6: Cuối cùng bạn cho bánh vào chiên áp chảo cho vàng đều 2 mặt.

Tự làm bánh gạo chiên cực ngon, cực dễ-hình số-4

Tự làm bánh gạo chiên cực ngon, cực dễ-hình số-5

Vậy là đã hoàn tất món bánh gạo chiên. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã chế biến được một món bánh gạo chiên ngon tuyệt rồi. Hãy thử làm ngay để cả nhà cùng ăn nhé! Chúc các bạn thành công.

Tự làm bánh gạo chiên cực ngon, cực dễ
5 (100%) 1 vote
(Visited 52 times, 1 visits today)

Bạn có thể quan tâm: