Trang chủ » Bánh cupcake » Tự làm bánh cupcake Giáng sinh đơn giản

Tự làm bánh cupcake Giáng sinh đơn giản

Vào ngày lễ Giáng sinh thì không những nhà cửa, cây cối, đường phố được trang trí, mọi người mặc những bộ trang phục noel để chào đón,… mà ngay những món ăn cũng được trang trí độc đáo không kém. Hãy học ngay cách làm bánh cupcake Giáng sinh dưới đây để tạo nên sự thú vị cho mùa Giáng dinh năm nay nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh cupcake Giáng sinh đơn giản

Nguyên liệu:

Phần cốt bánh:

  • 400g bột mì
  • 2 muỗng cà phê bột nổi
  • 6 quả trứng
  • 200g bơ
  • 240ml sữa tươi
  • 300g đường
  • 2 nhúm muối

Phần kem bơ:

  • 200g bơ lạt
  • 150g bột đường
  • 90ml sữa tươi hoặc kem ít béo
  • Một chút vani
  • Màu thực phẩm màu: màu xanh, đỏ,vàng,..
  • Kẹo để trang trí

Cách làm bánh:

Bước 1: Làm cốt bánh.

Đánh tan bơ và đường cho thật mịn. Sau đó cho thêm trứng gà và muối vào và tiếp tục đánh nhuyễn. Tiếp đến bạn cho bột mỳ, bột nổi rây mịn vào khuấy đều cùng với sữa tươi rổi đổ vào hỗn hợp bơ trứng và khuấy đều lần nữa cho thật sánh mịn.

Cuối cùng đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót sẵn giấy cupcake, bạn chỉ đổ vào đầy 2/3 khuôn thôi nhé vì bánh còn nở to nữa. Đặt khuôn bánh vào lò và nướng khoảng 30 phút ở mức nhiệt 175 độ C cho bánh chín vàng. Khi bánh chín bạn lấy bánh ra để nguội và trang trí.

Bước 2: Làm kem bơ.

Đánh bơ lạt cùng với đường cho thật nhuyễn mịn. Sau đó cho sữa hâm nóng, vani và màu thực phẩm vào, tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Bạn có thể chia hỗn hợp kem bơ ra nhiều phần, mỗi phần cho vào một màu thực phẩm khác nhau để trang trí được nhiều kiểu hơn nhé! Khi đã làm xong kem bơ bạn hãy cho kem vào túi bắt bông kem có gắn sẵn đuôi và để vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng rồi lấy ra trang trí.

Bước 3: Trang trí bánh.

Bây giờ là công đoạn trang trí cho bánh rất thú vị đấy! Lấy kem bơ trong tủ lạnh ra và nặn kem lên bánh, phần kem có màu xanh lá bạn hãy nặn theo hình xoắn ốc để tạo cây thông noel nhé! Sau đó gắn thêm vài viên kẹo nhỏ lên trên cây thông nữa là xong.

Phần kem bơ màu đỏ nặn thành chiếc mũ ông già noel cũng cực dễ và cực đẹp nhé!

Hay nhiều hình thù ngộ nghĩnh khác nữa….

Hy vọng với công thức làm bánh cupcake mà Cachlambanh đã chia sẽ các bạn sẽ làm được một món bánh cupcake cực ngon và bằng sự sáng tạo của mình các bạn hãy tạo ra những chiếc bánh cupcake Giáng sinh có hình thù ngộ nghĩnh và độc đáo hơn nữa để chào đón Giáng sinh nhé!. Chúc các bạn thành công.