Tự làm bánh bao nhân rau củ ngon tuyệt

Estimated read time 4 min read

Sắp đến lễ Vu Lan rồi bạn đã nghĩ ra mình nên làm món bánh nào chưa? Nếu chưa thì hãy để Cachlambanh chia sẻ đến các bạn cách làm món bánh bao rau củ đầy hấp dẫn. Với sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau củ tạo nên cho món bánh bao một hương vị thơm ngon bổ dưỡng. Hãy học ngay cách làm bánh bao rau củ ngay dưới đây để đón ngày Vu Lan nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân rau củ ngon tuyệt

Nguyên liệu:

  • Bột mì: 300g
  • Men nở: 10g
  • Sữa tươi: 150ml
  • Cà rốt, củ sắn, khoai tây, nấm,cải bắp thảo
  • Đường, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm chay, xì dầu

Cách làm bánh:

Bước 1: Đun ấm sữa tươi (khoảng 30 độ C) hòa tan ít đường và men nở vào sữa rồi để yên khoảng 15 phút cho men nở phồng.

Bước 2: Trộn bột mỳ với chút muối rồi đổ từ từ nước sữa men nở vào và nhồi cho bột thành khối dẻo không dính tay. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín âu bột lại và ủ khoảng 2-3 tiếng cho bột nở.

Bước 3: Tranh thủ lúc chờ bột bạn hãy làm nhân bánh nhé!. Các loại rau củ, nấm bạn đem rửa sạch và cắt hạt lựu. Đem xào chín và nêm chút muối, tiêu hạt, bột ngọt, hạt nêm chay, chút xì dầu cho vừa ăn.

Bước 4: Khi bột đã ủ đủ thời gian, bạn lấy ra nhồi sơ rồi ngắt bột thành những cục tròn vừa phải. Cán những cục bột ra mỏng, cứ mỗi phần bột bạn múc vào giữa một ít nhân rau củ rồi bọc kín miệng sao cho đẹp mắt.

Bước 5: Cuối cùng thì bạn lót bánh bằng giấy nến và đem hấp chín trong 15-20 phút.

Cách làm bánh bao rau củ cực đơn giản phải không nào! Nhân rau củ đậm đà thơm ngon không hề thua kém các loại nhân khác đâu nhé! Bây giờ thì bạn còn chừng chừ gì mà không ghi ngay món bánh ngon này vào sổ tay nấu ăn của mình nhỉ. Ngoài ra thì còn rất nhiều món bánh bao ngon khác nữa, để biết thêm các bạn hãy truy cập Cachlambanh mỗi ngày nhé! Chúc các bạn thành công.

You May Also Like

More From Author