Tự làm bánh bao bằng nồi cơm điện đơn giản

Hôm nay Cachlambanh sẽ chia sẽ đến các bạn cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện. Bằng cách làm này bạn sẽ tiện lợi hơn trong việc hấp bánh bao rất nhiều đấy! Nếu bạn đang muốn làm bánh bao để đổi khẩu vị cho bữa sáng gia đình mà không có nồi hấp thì hãy học ngay cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện đơn giản sau đây nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện đơn giản

Nguyên liệu:

• Bột bánh bao: 300g
• Men nở: 10g ( có sẵn trong gói bột bánh bao nhé)
• Đường: 100g ( hoặc nhiều hơn nếu thích)
• Nước: 150ml
• Thịt heo xay: 250g
• Trứng cút luộc chín, bóc vỏ
• Lạp xưởng
• Nấm mèo, hành tây
• Gia vị cơ bản

Cách làm bánh:

Bước 1: Hòa tan men nở vào một ít nước ấm và để khoảng 10-15 phút cho men hoạt động.

Bước 2: Trộn bột bánh bao với chút đường, muối và chút dầu ăn. Sau đó đổ nước men nở vào, thêm từ từ nước lọc và nhồi cho bột thành khối dẻo không dính tay là được.

Bước 3: Để bột trong âu và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín âu bột lại, và ủ bột  trong 1 tiếng để bột nở gấp đôi.

Bước 4: Trong thời gian chờ bột nở bạn hãy tranh thủ làm nhân bánh nhé! Nấm mèo ngâm nước cho nở rồi băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ băm nhỏ, lạp xưởng cắt hạt lựu. Thịt heo rửa sạch băm nhuyễn. Sau đó trộn các nguyên liệu này lại với nhau và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 5: Khi bột đã nở to, bạn đem nhồi lại lần nữa cho hết bọt khí rồi ngắt một miếng bột vừa tay. Cán mỏng miếng bột, cho nhân và trứng vào giữa, gói chặt mép bột lại để nhân không bị lộ ra ngoài. Vậy là bạn đã có một chiếc bánh bao rồi, làm tương tự để được nhiều chiếc bánh bao hơn nhé!

Bước 6: Cuối cùng bạn lót giấy nến dưới mỗi chiếc bánh để chống dính. Đặt vỉ hấp vào nồi điện và nấu nước trong nồi cho thật sôi, sau đó xếp bánh vào, đậy nắp nồi lại và hấp trong 30 phút.

Vậy bạn đã làm xong món bánh bao hấp cực ngon để cả nhà thưởng thức rồi. Những chiếc bánh bao nóng hổi thơm phức sẽ giúp cả nhà bạn có bữa sáng ngon miệng. Ngoài ra thì còn rất nhiều cách làm bánh bao khác nữa, các bạn hãy ghé thăm chuyên mục: “cách làm bánh bao” để biết thêm nhé! Chúc các bạn thành công.