Trang chủ » Cách Làm & Hướng Dẫn » Làm bánh flan với xoài và nước cốt dừa

Làm bánh flan với xoài và nước cốt dừa

Các bạn đã có khi nào nghe đến món bánh flan với xoài và nước cốt dừa chưa, chắc hẳn cái tên này còn khá xa lạ với nhiều bạn phải không nào. Đây là một loại bánh thơm ngon và có một hương vị màu sắc rất độc đáo. Mùi thơm của xoài hòa quyện với hương vị thơm ngon của nước cốt dừa làm cho bánh flan càng thêm hấp dẫn và quyến rũ, khiến người nhìn không thể bỏ qua được. Cách làm loại bánh flan này cũng khá đơn giản, bỏ ra thêm một chút tâm huyết của bạn là có thể làm được. Sau đây sẽ là cách làm bánh flan với xoài và nước cốt dừa thơm ngon, các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh flan với xoài và nước cốt dừa

Nguyên liệu:

  • 9 quả trứng gà
  • 1 quả xoài khoảng 300g
  • 2 chén đường
  • 1 chén nước cốt dừa
  • 2 chén sữa tươi

Cách làm: 

Bước 1: Bạn lấy một cái nồi bắt lên bếp, cho đường và một ít nước vào khuấy đều rồi nấu với lửa nhỏ cho đến khi nước đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Sau đó rót đường caramen ra khuôn.

cach-lam-banh-flan-voi-xoai-va-nuoc-cot-dua-1

Bước 2: Xoài bạn gọt vỏ cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với một chén nước lọc, sau đó bạn cho hỗn hợp này lọc qua rây để lấy nước cốt. Trứng gà đập ra bát, bạn chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé rồi thêm đường vào và đánh nhuyễn.

cach-lam-banh-flan-voi-xoai-va-nuoc-cot-dua-2

Bước 3: Lấy một cái nồi nhỏ cho sữa tươi, nước cốt dừa rồi bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đến khi gần sôi lên thì tắt bếp, sau đó đổ nước xoài xay vào khuấy đều rồi đổ tiếp trứng vào và khuấy đều lần nữa.

cach-lam-banh-flan-voi-xoai-va-nuoc-cot-dua-3

Bước 4: Bạn đổ hỗn hợp trên ra các khuôn bánh flan đã có caramen.

Bước 5: Lấy khay nướng và đổ nước vào đầy 1/2 khay, sau đó xếp các khuôn bánh vào và tiếng hành nướng cách thủy khoảng 30 phút ở nhiệt độ 350 độ F cho bánh chín. Khi bánh chín bạn lấy ra để nguội rồi cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho bánh mát lạnh là có thể lấy ra thưởng thức được rồi.

cach-lam-banh-flan-voi-xoai-va-nuoc-cot-dua-4

cach-lam-banh-flan-voi-xoai-va-nuoc-cot-dua-6

Thật hấp dẫn và quyến rũ phải không nào. Chỉ với những bước thực hiện đơn giản là bạn đã có thể tự tay làm nên những chiếc bánh flan với xoài và nước cốt dừa thơm ngon độc đáo rồi. Nhâm nhi những muỗng bánh flan do chính tay mình làm kèm thêm một cốc sữa đá thì thật là một điều thú vị. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh đầy sức quyến rũ này.

Bình luận
Làm bánh flan với xoài và nước cốt dừa
5 (100%) 4 votes
(Visited 244 times, 1 visits today)