Hướng dẫn cách làm bánh cuốn chả mực thơm ngon

Bánh cuốn chả mực Quảng Ninh đã nổi tiếng lâu nay không chỉ vì có nhiều du khách đến thăm vịnh Hạ Long mà còn bởi hương vị thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi. Nếu bạn là một người yêu nấu ăn hoặc đơn giản chỉ muốn tự tay làm món này ngay tại nhà để chiêu đãi bạn bè thì bài viết này của chúng tôi là dành cho bạn! Hãy đọc ngay công thức dưới đây để tìm hiểu!

Hướng dẫn cách làm bánh cuốn chả mực

Nguyên liệu:

• Vỏ cuốn mua sẵn
• Chả mực
• Thịt heo xay
• Các gia vị cơ bản
• Rau sống
• Nước mắm ớt chua ngọt
• Cà rốt, mộc nhĩ, hành lá

Cách làm bánh:

Bước 1: Chả mực bạn đem rán vàng giòn rồi để ráo. Cắt lát cho vừa ăn rồi xếp vào dĩa cùng rau sống và nước mắm ớt chua ngọt.

Bước 2: Sơ chế và thái nhỏ các nguyên liệu như mộc nhĩ, cà rốt, hành lá rồi đem xào trên bếp cùng thịt heo xay và chút gia vị cho thấm.

Bước 3: Trải bánh tráng ra mặt bàn, cho nhân vào vừa đủ sao cho khi gói thành hình trụ bánh tròn trịa đẹp mắt.

Bước 4: Khi bánh đã gói xong bạn xếp bánh ra đĩa, rồi dọn cùng chả mực và rau sống đã chuẩn bị sẵn trước đó.

Quả thật bánh cuốn chả mực rất dễ làm phải không các bạn? Hy vọng công thức mà chúng tôi đã chia sẻ sẽ giúp bạn có những mẻ bánh thơm ngon. Chúc bạn thành công!