Học làm bánh kem hình con gấu cute cực dễ

Những chiếc bánh kem được bày bán lung linh ngoài tiệm luôn được các bé yêu thích. Bạn muốn mình tự tay làm cho bé một món bánh kem đầy hấp dẫn để bé thưởng thức mỗi ngày nhưng không biết cách làm như thế nào? Đừng lo hãy để Cachlambanh bật mí cho bạn cách làm bánh kem hình con gấu vừa ngộ nghĩnh vừa ngon, chắc chắn các bé nhà bạn sẽ rất thích đấy! Cách làm món bánh kem này cũng khá đơn giản nên bạn không mất nhiều thời gian thực hiện đâu. Hãy cùng vào bếp để trổ tài thôi nào!

Hướng dẫn cách làm bánh kem hình con gấu cute cho bé

Nguyên liệu:

• 100g bột mì
• 2g bột nở
• Bột ca cao: 10g
• Kem socola: 300g
• 25g bơ
• 40g sữa tươi
• 100g đường cát trắng
• 2 quả trứng gà

Cách làm bánh:

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy đập trứng gà ra bát, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Sau đó bạn cho bột mỳ, bột nở và sữa tươi, đường vào bát lòng đỏ trứng và đánh tan. Tiếp đến bạn đun cách thủy cho bơ tan chảy rồi trộn chung với bột cacao. Cuối cùng đổ bát bơ + bột cacao vào chung với bát trứng + bột và trộn cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bật lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trước 5 phút. Lấy khuôn bánh và phết vào khuôn một ít bơ để chống dính, sau đó đổ hỗn hợp trên vào và dàn đều trong khuôn. Đặt bánh vào lò nướng 30-35 phút cho bánh chín.

Bước 2: Bây giờ là bước tạo hình cho bánh. Khi bánh chín bạn hãy để bánh nguội bớt và lấy ra khỏi khuôn. Cắt bánh thành các hình tròn to nhỏ bằng với kích thước chiếc ly bạn định làm bánh nhé. Sau đó xếp từng lớp bánh vào ly, cứ mỗi lớp bạn phết đều một lớp kem socola. Lớp bánh trên cùng bạn phết kem cho đầy miệng ly. Để tạo mắt, mũi miệng cho chú gấu bạn hãy sử dụng socola đen nhé.

Cuối cùng thì bạn chỉ việc đưa ly bánh vào ngăn mát tủ lạnh ít giờ cho mát là có thể thưởng thức được rồi.

Chiếc bánh kem hình gấu nhìn thật đáng yêu phải không?! Thưởng thức những miếng bánh mát lạnh mềm mịn chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ cực kỳ thích cho xem. Bạn hãy thử làm và để trong tủ lạnh cho bé ăn dần nhé! Chúc các bạn thành công.