Học làm bánh flan đậu nành thơm ngon cho ngày mới

Bánh flan đậu nành là một món bánh ngon với hương vị  thơm ngon đậm đà của sữa đậu nành đặc trưng mang lại cảm giác lạ miệng khi thưởng thức. Cách làm món bánh flan đậu nành rất đơn giản, bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian để thực hiện là đã có một món bánh flan ngon không kém ngoài tiệm! Nếu bạn là một “tín đồ của bánh flan” thì đừng bỏ qua hương vị bánh flan đậu nành thơm ngon này nhé! Ngoài thơm ngon, bánh flan đậu nành còn rất tốt cho sức khỏe vì đầu nành vốn là thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng. Sau đây hãy cùng vào bếp học cách làm nào!

Hướng dẫn cách làm bánh flan đậu nành

Nguyên liệu:

• 250ml sữa đậu nành
• 6 quả trứng gà
• 100g đường
• 500ml nước sôi

Cách làm:

Bước 1: Bạn lấy một cái bát lớn rồi đập trứng gà cho vào, trứng gà bạn chỉ lấy lòng đỏ thôi nhé! Sau đó tiếp sữa đậu nành vào trứng và đánh thật nhuyễn. Bạn cho tiếp đường vào và tiếp tục đánh cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Bước 2: Bạn cho một ít đường và một ít nước ( vừa đủ để làm đường ướt ) vào một cái nồi nhỏ rồi bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ, vừa nấu bạn vừa khuấy cho đường tan và không bị vón cục. Bạn nấu cho đến khi nước đường sánh dẻo và chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Sau đó bạn đổ đường ra các khuôn bánh flan.

Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa trứng ở trên vào các khuôn bánh flan đã có sẵn đường caramen. Bạn chỉ cần đổ đầy 2/3 khuôn thôi vì khi nướng bánh sẽ còn nở ra nữa.

Bước 4: Bạn lấy khay nướng và đổ nước vào đầy 1/2 khay, sau đó xếp khuôn bánh flan vào khay và cho bánh vào nướng khoảng 40 phút ở nhiệt độ 130 độ C. Bánh chín bạn lấy ra để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho mát rồi lấy ra dùng.

Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản là bạn đã có ngay món bánh flan đậu nành ngon tuyệt để thưởng thức rồi! Với món bánh flan đậu nành này bạn dùng lạnh như vậy sẽ rất ngon đấy! Tranh thủ những ngày rảnh rỗi bạn hãy làm món bánh flan thơm ngon này mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công.