Học cách làm bánh xèo Nhật Bản đầy hấp dẫn

Sự kết hợp tuyệt vời giữa tôm, bạch tuộc, thịt heo, bắp cải, rong biển,… tạo nên một hương vị thơm ngon đầy hấp dẫn cho món bánh xèo Nhật Bản. Bánh xèo Nhật Bản rất ngon nhưng cách làm lại khá dễ vì vậy bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Cùng học ngay cách làm bánh xèo Nhật Bản để thay đổi khẩu vị bữa sáng cho cả nhà nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh xèo Nhật Bản đầy hấp dẫn

Nguyên liệu:

• 100g bột mỳ
• 160ml nuớc dùng (có thể dùng nước luộc gà)
• 1 nhúm muối
• 2 quả trứng
• 100g tôm, bạch tuộc
• 100g thịt heo hoặc thịt xông khói
• 300g bắp cải và hành lá
• 30g gừng đỏ
• Mayonnaise
• Nước sốt bánh xèo
• Rong biển vụn
• Cá bào

Cách làm bánh:

Bước 1: Cho bột mỳ, muối và nước dùng vào trong một cái tô trộn đều.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu: Thịt heo rửa sạch cắt thành lát dài 5cm. Bắp cải, hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Gừng đỏ gọt vỏ cắt nhỏ. Tôm và bạch tuộc làm sạch luộc chín và cắt nhỏ.

Bước 3: Sau khi sơ chế nguyên liệu xong, bạn cho tất cả các nguyên liệu này ( trừ thịt heo nhé!) vào trộn chung với bột cho thật đều.

Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho vào chảo một ít dầu ăn và đun nóng. Khi dầu nóng thì bạn múc hỗn hợp trên cho vào chảo, xếp thịt heo lên trên và rán khoảng 3 phút cho bánh chín mặt dưới.

Sau đó lật mặt bánh lại và chiên thêm khoảng 5 phút cho bánh chín vàng. Khi bánh đã chín bạn hãy rãi hành lá lên trên, thêm nước sốt mayonnaise, rong biển và cá vụn lên trên cùng nữa là xong.

Bánh xèo Nhật Bản rất hấp dẫn đúng không nào, vừa nhìn thôi cũng đã khó cưỡng rồi. Bánh vừa ngon lại vừa nhiều dinh dưỡng sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới đầy năng lượng. Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh mà Cachlambanh đã hướng dẫn.