Công thức làm bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon

Estimated read time 3 min read

Bánh trung thu đậu xanh. Bạn đã từng thử chưa? Đây là một loại bánh truyền thống được nhiều người yêu thích. Để làm loại bánh này cũng không khó lắm. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và công sức là có thể làm được. Sau đây Cachlambanh xin giới thiệu đến các bạn cách làm món bánh này, hãy cùng tham khảo nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu đậu xanh thơm ngon

Nguyên liệu:

  • 250 gram đậu xanh không vỏ
  • 70ml kem whipping
  • 70 gram đường trắng
  • 50 gram mật ong
  • 1 chút xíu muối ăn

Cách làm bánh:

Bước 1: Đậu xanh ngâm trong nước khoảng 2 tiếng cho nở, rồi vo sạch. Cho đậu vào nồi thêm nước xâm xấp đậu và nấu chín.

Bước 2: Cho đậu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với đường.

Bước 3: Cho đậu ra chảo chống dính, thêm mật ong và kem whipping vào, tiến hành sên trên lửa nhỏ cho đến khi đậu khô bớt nước và thành khối dẻo thì tắt bếp.

Bước 4: Để cho đậu nguội rồi chia thành các viên tròn có khối lượng bằng kích cỡ khuôn bánh trung thu bạn định làm. Đặt từng viên đậu vào trong khuôn bánh ấn mạnh tay để viên bánh nằm trọn trong khuôn. Sau đó nhẹ nhàng lấy bánh ra. Vậy là bạn đã làm xong bánh trung thu đậu xanh rồi đấy.

Nhìn bên ngoài thật hấp dẫn đúng không nào. Bánh trung thu đậu xanh không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe đấy nhé. Chúc các bạn thành công.

You May Also Like

More From Author