Chia sẽ cách làm bánh gạo kiểu Việt Nam cực ngon

Estimated read time 3 min read

Khi nhắc đến bánh gạo chắc hẳn các bạn sẽ nhớ đến thương hiệu bánh gạo One One nổi tiếng? Tuy là bánh gạo ăn liền nhưng One One thật sự rất ngon miệng, được lòng nhiều người dùng. Điều này cho thấy bánh gạo Việt Nam có một sức hấp dẫn đặc biệt từ hương vị. Nếu các bạn không muốn dùng bánh gạo ăn liền thì hãy đọc ngay công thức mà Cachlambanh sẽ giới thiệu ngay dưới đây để làm những chiếc bánh gạo nóng hổi ngay tại nhà mình nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh gạo kiểu Việt Nam cực ngon

Nguyên liệu:

  • 400 g cơm nóng ( bạn nên chọn gạo dẻo để nấu cơm sẽ ngon hơn)
  • 200 g tôm tươi
  • 50 g nấm rơm
  • 1/2 củ cà rốt
  • 50 g đậu hà lan
  • Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, muối

Cách làm bánh:

Bước 1: Tôm bạn rửa sạch, bóc vỏ và băm nhỏ rồi ướp với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối.

Bước 2: Nấm hương rửa sạch để ráo nước và cắt hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Đậu hà lan rửa sạch và để ráo nước.

Bước 3: Sau khi đã sơ chế xong các nguyên liệu, bạn hãy cho đậu hà lan, cà rốt, nấm vào chần sơ trong nước sôi rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, để cho dầu hơi nóng thì cho tôm vào xào cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp.

Bước 5: Trút tôm ra bát trộn đều cùng với cơm nóng, nấm, cà rốt và đậu hà lan. Sau đó đeo bao tay và tiến hành nặn thành những hình tròn và ấn dẹt sao cho bánh có đường kính 7-9 cm là được.

Bước 6: Cuối cùng cho bánh vào chiên áp chảo cho đến khi bánh vàng đều hai mặt.

Vậy là đã hoàn thành cách làm bánh gạo kiểu Việt Nam. Khi chiên bánh xong, bạn hãy xếp bánh ra đĩa và thưởng thức kèm với tương ớt hay sốt cà chua tùy thích. Chúc các bạn thành công.

You May Also Like

More From Author