Trang chủ » Cách Làm & Hướng Dẫn » Chia sẽ cách làm bánh flan vải thiều ngon tuyệt

Chia sẽ cách làm bánh flan vải thiều ngon tuyệt

Vải thiều là loại trái cây rất ngon, hầu như được nhiều người ưa thích đặc biệt là giới chị em phụ nữ. Bởi vì ngoài hương vị thơm ngon ra vải thiều còn chứa rất nhiều vitamin C, giúp chống lão hóa và có một làn da rất mịn màng tươi trẻ. Trái vải thiều có thể được làm nguyên liệu để chế biến ra rất nhiều món ăn thức uống khác nhau như sinh tố, nước ép, canh chua…trong số đó có một món ăn mà chắc hẳn các bạn ai cũng đã từng thưởng thức hoặc từng nghe qua đó chính là bánh flan vải thiều thơm ngon. Đây là sự kết hợp giữa hai nguyên liệu độc đáo, với những hương vị tưởng chừng như riêng biệt nhưng khi hòa quyện lại với nhau thì thành một hương vị chung rất thơm ngon và đặc trưng. Sau đây sẽ là cách làm bánh flan vải thiều thơm ngon hấp dẫn. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh flan vải thiều thơm ngon

Nguyên liệu:

  • Trứng gà
  • Nước cốt dừa
  • Sữa tươi
  • Vải thiều tươi
  • Đường

Cách làm:

Bước 1: Bạn làm caramen trước nhé! Lấy một cái nồi nhỏ cho vào một ít đường và một ít muối rồi bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ, vừa nấu bạn vừa khuấy cho đường tan và không bị cháy, bạn nấu cho đến khi nước đường sánh lại và chuyển sang màu nâu đậm thì tắt bếp. Bạn rót caramen ra các khuôn bánh.

cach-lam-banh-flan-vai-thieu

Bước 2: Trứng gà bạn đập ra bát, chỉ lấy lòng đỏ. Sau đó bạn thêm đường và đánh nhuyễn rồi lọc qua rây cho mịn. Tiếp đến bạn bắt một cái nồi lên bếp cho nước cốt dừa và sữa tươi vào rồi nấu sôi thì tắt bếp, để cho hỗn hợp nguội bớt rồi thêm trứng vào khuấy đều lên.

cach-lam-banh-flan-vai-thieu-1

Bước 3: Vải thiều bạn bóc vỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu. Sau đó bạn xếp vải ra các khuôn bánh đã đổ sẵn caramen. Tiếp đó bạn đổ hỗn hợp trứng sữa vừa nấu vào cho đầy khuôn.

cach-lam-banh-flan-vai-thieu-2

cach-lam-banh-flan-vai-thieu-3

Bước 4: Cuối cùng bạn đem bánh hấp cách thủy cho bánh chín. Khi bánh chín bạn lấy bánh ra để nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho mát là có thể lấy ra thưởng thức được rồi.

cach-lam-banh-flan-vai-thieu-5

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh flan vải thiều thơm ngon rồi phải không nào. Chỉ bỏ ra một chút công sức cộng thêm một chút tâm huyết trong các khâu thực hiện là bạn đã có thể tự tay làm bánh được rồi đấy. Ngoài sự kết hợp giữa vải thiều và bánh flan để cho ra bánh flan vải thiều thơm ngon thì vải thiều còn có thể chế biến thành rất nhiều loại bánh thơm ngon khác nhau cực kì hấp dẫn. Các bạn có thể truy cập trên đây có thêm những cách làm bánh thú vị nữa nhé.