Chia sẽ các nguyên liệu làm bánh gối đúng chuẩn

Bánh gối là một món ăn đang tạo nên cơn sốt trong khắp cả nước với cộng đồng những người yêu thích ăn vặt. Đây là một món ăn rất quen thuộc với người Hà Nội nhưng còn khá mới với khá nhiều người. Chính vì thế, hôm nay Cachlambanh sẽ tổng hợp một bài viết giúp các bạn hiểu rõ thêm về các nguyên liệu của món bánh gối-vốn biến tấu đa dạng (nhất là phần nhân) Cùng đọc thử nhé!

1. Nước chấm

Đây là thứ hầu như không thay đổi trong món bánh gối với các nguyên liệu cơ bản và quen thuộc như: nước mắm, tỏi, ớt, chanh, đường, bột ngọt. Các nguyên liệu này đảm bảo nước chấm luôn đậm đà và hợp vị người ăn khi dùng với bánh.

2. Vỏ bánh

Vỏ bánh luôn được làm từ nước, dầu ăn trộn với bột mỳ. Ngoài ra còn có các nguyên liệu như bột gạo nếp, khoai lang… để tăng hương vị cho phần vỏ bánh.

3. Ruột bánh

Đây có thể gọi là phần thú vị nhất của bánh gối vì chúng luôn luôn được thay đổi đa dạng cho phù hợp với mọi đối tượng: người ăn chay, người thích thịt… Bánh gối chay gồm su hào, cà rốt, nấm, phô mai sợi, mộc nhĩ, miến… Bánh gối nhân thịt gồm thịt heo xay hoặc thêm tôm khô, trứng cút…

4. Thức ăn kèm

Những người sành ăn thường ăn kèm bánh gối với các món dưa chuột thái nhỏ cùng đu đủ sợi hay rau sống, rau thơm, xà lách… Tất cả đều tăng vị thơm ngon cho món bánh gối truyền thống.

Hy vọng qua bài viết trên đã giúp cho các bạn hiểu một cách hệ thống hơn về món bánh gối đang được nhiều người yêu thích gần đây. Nếu bạn thích loại bánh gối nào, hãy làm ngay hôm nay nhé! Chúc bạn thành công!