Trang chủ » Bánh quy » Cách làm bánh quy trái tim cực kỳ đáng yêu

Cách làm bánh quy trái tim cực kỳ đáng yêu

Có rất nhiều loại bánh nhìn rất bắt mắt nhưng bạn đã chọn cho mình được loại bánh với công thức cực kỳ đơn giản chưa. Hôm nay mình sẽ bật mí cho các bạn cách làm bánh quy trái tim cực kỳ đáng yêu và dễ làm nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh quy trái tim cực kỳ đáng yêu

Nguyên liệu:

  • 150g bột mỳ
  • 120g bơ thường
  • 100g Sô cô la đen
  • 50g đường tinh luyện
  • 5g muối
  • 15ml tinh chất Vani

Cách làm bánh:

Bước 1: Cho đường và bơ vào một cái tô lớn rồi dùng máy đánh trứng đánh cho bông mịn. Sau đó thêm vani và muối vào và tiếp tục trộn đều.

Bước 2: Rây mịn bột mỳ và cho vào đánh cùng với hỗn hợp bơ cho thật đều. Sau khi trộn xong bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột lại và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho cứng để dễ tạo hình.

Bước 3: Trước khi bắt tay vào làm bước 3 bạn hãy bật lò nướng lên ở nhiệt độ 150 độ C nhé! Làm như vậy khi nướng bánh sẽ chín đều hơn.

Bột khi đã đạt yêu cầu bạn lấy ra nhồi sơ lại và cán thành miếng mỏng, rắc lên trên miếng bột một ít bột áo để chống dính. Sau đó dùng khuôn cắt bột thành các hình trái tim. Tiếp đến bạn xếp các hình trái tim lên khay nướng có lót sẵn giấy nến.

Bước 4: Cho khay bánh vào lò nướng đã bật sẵn và nướng khoảng 15 phút cho bánh chín.

Bước 5: Cho socola đen vào nồi đun nóng chảy. Khi bánh đã chín bạn lấy bánh ra để nguội và nhúng một đầu vào socola, chờ socola đông cứng là bạn có thể cho vào lọ thủy tinh bảo quản dùng dần.

Những chiếc bánh quy với những khuôn hình trái tim nhìn rát đáng yêu phải không? chỉ cần bạn khéo tay một chút bạn đã tạo ra những chiếc bánh quy vô cùng đáng yêu để dành tặng người thân yêu rồi. Chúc các bạn thành công nhé!