Cách làm bánh pizza trứng thơm ngon hấp dẫn

Bánh pizza trứng là một món bánh pizza kiểu Việt Nam được rất nhiều người yêu thích. Bánh không những dễ làm, ngon mà còn không mất nhiều thời gian. Để biết  thêm về cách làm món bánh pizza đặc biệt này mời các bạn tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh pizza trứng thơm ngon đầy hấp dẫn

Nguyên liệu:

• 50g thịt lợn
• 200g nấm mỡ
• 4 quả trứng
• 30g phô mai
• Hành khô băm nhỏ
• Hành lá cắt nhỏ
• Bơ
• Các gia vị khác: hạt tiêu xay, bột canh, hạt nêm

Cách làm bánh:

Bước 1: Trứng gà bạn đập ra bát, thêm vào chút muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Sau đó bạn cho thêm phô mai vào trứng và đánh cho hỗn hợp đều lên.

Bước 2: Nấm rửa sạch và ngâm nước cho mềm rồi cắt thành lát mỏng. Thịt lợn rửa sạch, cắt lát mỏng hoặc bạn có thể băm nhuyễn.

Bước 3: Bắt chảo lên bếp, cho vào chảo ít dầu rồi phi hành khô cho thơm. Tiếp đến cho thịt vào đảo đều cho thịt săn lại thì nêm vào một muỗng nhỏ bột canh, tiếp tục đảo cho thịt thấm gia vị. Sau đó cho nấm vào đảo nhẹ tay, thêm chút hạt tiêu đảo đều cho nấm chuyển sang màu ngà ngà thì thêm hành lá đảo qua rồi tắt bếp.

Bước 4: Bắt một cái chảo khác lên bếp, cho vào một ít bơ rồi đun tan chảy. Sau đó đổ trứng vào chảo láng đều rồi tắt lửa, sau đó nhẹ nhàng đổ hỗn hợp thịt nấm vừa xào lên trên trứng và dàn đều ra. Rắc hành lá lên trên mặt.

Bước 5: Khi mặt dưới của trứng đã chín vàng thì bạn hãy nhanh tay lật trứng lại mặt khác. Lúc này bạn có thêm thêm tương ớt, tương cà lên trên trứng để trang trí tùy thích.

Bước 6: Bật lửa riu riu rồi đậy nắp lại ít phút cho trứng chín hẳn thì tắt bếp. Vậy là món bánh pizza trứng đã hoàn tất rồi, khi trứng chín hãy lấy ra đĩa, cắt miếng và thưởng thức.

Cách làm món bánh pizza trứng này quả thật rất đơn giản phải không nào! Chỉ mất vài phút là bạn đã làm xong món bánh này rồi. Bây giờ thì chừng chừ gì mà không thực hiện ngay món ăn này ngay hôm nay để cả nhà cùng thưởng thức nhỉ! Chúc các bạn thành công.