Trang chủ » Cách Làm & Hướng Dẫn » Cách làm bánh flan đơn giản nhất

Cách làm bánh flan đơn giản nhất

Trong số các món giải khát của người phương Tây thì bánh flan là một món ăn được lựa chọn nhiều nhất. Và đối với người Việt chúng ta cũng vậy, đó cũng là một món ăn yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Để làm nên những chiếc bánh flan không phải là khó, nguyên liệu làm bánh cũng rất dễ kiếm. Chỉ cần các bạn biết công thức cụ thể là có thể làm được bánh. Sau đây sẽ là cách làm bánh flan đơn giản nhất. Với những bạn mới lần đầu học làm bánh flan thì đây sẽ là một cách làm thú vị. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh flan đơn giản nhất

Nguyên liệu:

  • 1/2 hộp sữa ông thọ
  • 1 gói sữa tươi
  • 5 quả trứng gà
  • 2 muỗng đường

 

Cách làm:

Bước 1: Bạn đổ sữa đặc, 1 hộp rưỡi nước lọc, sữa tươi và trứng gà ( 2 quả bạn chỉ lấy lòng đỏ, 3 quả còn lại bạn lấy cả lòng trắng ) vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh một lúc để bọt tan hết. Ngoài ra nếu không có máy xay sinh tố thì bạn có thể đánh trứng trước rồi trộn với hỗn hợp sữa như vậy bạn không cần phải cho vào tủ lạnh một lúc.

cach-lam-banh-flan-don-gian-nhat

Bước 2: Bạn làm caramen. Bạn lấy một cái nồi nhỏ rồi cho đường và thêm một ít nước vừa làm ướt đường, bắt lên bếp nấu với  lửa vừa, khi nấu bạn nhớ khuấy đều tay để đường không bị cháy nhé! Bạn nấu cho đến khi nước đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Khi đường còn nóng bạn hãy đổ ra các khuôn bánh flan, dùng tay lắc nhẹ cho đường tráng đều đáy khuôn, sau đó để khoảng 10 phút cho đường cứng lại.

cach-lam-banh-flan-bang-kem-tuoi

Bước 3: Bạn rót hỗn hợp trứng sữa vào các khuôn bánh đã có sẵn caramen. Sau đó cho bánh vào hấp cách thủy khoảng 15-40 phút cho bánh chín.

cach-lam-banh-flan-don-gian-nhat-1

Bước 4: Khi bánh chín bạn lấy bánh ra để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh một lúc cho mát là có thể lấy ra thưởng thức được rồi đấy!

cach-lam-banh-flan-don-gian-nhat-2

Thật đơn giản phải không nào. Với chỉ 4 bước thực hiện đơn giản là bạn đã có thể tự tay làm nên những chiếc bánh flan thơm ngon hấp dẫn rồi. Ngoài cách làm bánh flan đơn giản này còn có rất nhiều cách làm bánh flan thú vị và độc đáo đáo khác đối với những loại bánh flan khác nhau. Còn chừng chừ gì nữa khi không thêm ngay cách làm bánh thú flan đơn giản này vào sổ tay wiki của mình chứ. Chúc bạn thành công và ngon miệng.