Cách làm bánh bông lan chay thơm ngon

Bánh bông lan đơn giản và dễ thực hiện, hơn hết nó lại rất thơm ngon và bổ dưỡng. Đối với người bình thường thì có vô số loại bánh bông lan với những hương vị hấp dẫn khác nhau, tha hồ cho chúng ta lựa chọn. Nhưng đối với người ăn chay thì làm sao để có thể làm và thưởng thức loại bánh này mà không hề mất đi mùi vị đặc trưng thường có của bánh, đâu là công thức?.Vậy thì hãy cùng nhau tham khảo những bí quyết làm nên hương vị của loại bánh bông lan chay ngon ngay sau đây nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chay thơm ngon

Nguyên liệu:

• Bột mỳ đa dụng:  2,5 chén
• Bột bắp: 0,5 chén
• Đường: 1 chén
• Nước: 2 chén
• Muối: 1 muỗng cà  phê
• Giấm trắng: 2 muỗng canh
• Baking soda: 2 muỗng cà phê
• Vani: 2 muỗng cà phê nước
• Nho khô hoặc mứt việt quất tùy thích
• Dầu ăn rau cải: 3/4 chén

Cách làm bánh:

Bước 1: Việc đầu tiên bạn cần làm là bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C ktruowsc 10 phút nhé!

Bước 2: Bột mỳ và bột bắp rây thật mịn và trộn chung một bát. Sau đó trộn chung với tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị. Bạn trộn sao cho hỗn hợp sánh mịn và hòa quyện vào nhau nhé!

Bước 3: Lấy khuôn bánh và lót giấy nến vào khuôn. Sau đó múc hỗn hợp trên đổ vào đầy 2/3 khuôn, vì bánh còn nở to nữa. Đặt khuôn bánh vào lò và nướng 20-15 phút cho bánh nở phồng hết cỡ là được.

Vậy là những chiếc bánh bông lan chay đã được hoàn thành, bạn hãy nếm thử và lưu lại mùi vị của nó cùng so sánh với hương vị của bánh bông lan mà trước kia bạn đã ăn nhé! Để tăng thêm vị giác và tính hấp dẫn cho món bánh chay, hãy thử kết hợp với một số loại trái cây bạn thích ví dụ như nho khô, dâu tây, kiwi… chúc các bạn thành công với món bánh này.