Trang chủ » Bánh bao » Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa dễ

Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa dễ

Bánh bao nhân đậu đỏ sẽ là món bánh ngon ngày hôm nay Cachlambanh muốn giới thiệu đến các bạn. Bánh có phần nhân đậu đỏ béo ngậy thơm ngon sẽ mang đến cho bạn một cảm giác cực ngon miệng. Thưởng thức những chiếc bánh bao đậu đỏ vào bữa sáng hay bữa ăn nhẹ điều rất tuyệt. Cách làm món bánh bao này lại rất đơn giản nên bạn chỉ cần học qua là cũng đã biết cách làm rồi. Hãy cùng vào bếp để trổ tài nấu nướng nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa dễ

Nguyên liệu:

  • 300g bột mì đa dụng
  • 2,5g men nở
  • 200g đậu đỏ
  • 30g đường cát
  • 150ml nước ấm
  • 10g bơ mềm

Cách làm bánh:

Bước 1: Hòa tan đường, men nở vào nước ấm và để khoảng 10 phút cho men hoạt động.

Bước 2: Đổ bột mỳ ra bát lớn. Sau đó đổ từ từ nước đường men ở trên vào, nhào đều tay cho bột thành khối nhuyễn sờ hơi dính tay là được. Khi đã nhồi bột xong bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát bột lại và để nghỉ khoảng 1 tiếng cho bột nở to.

Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa dễ-hình số-1

Bước 3: Trong thời gian chờ bột nở bạn hãy làm nhân bánh nhé! Đậu đỏ bạn nên ngâm qua đêm cho mềm để nấu nhanh chín hơn. Sau đó vo sạch và cho vào nồi, đổ nước xâm xấp và hầm chín. Khi đậu đỏ đã chín mềm, bạn cho thêm đường và bơ mềm vào, khuấy đều tay cho đậu khô nước rồi tắt bếp để nguội. Sau đó cho đậu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa dễ-hình số-2

Bước 4: Khi bột đã nở to bạn hãy lấy bột ra và nhồi sơ lại cho mềm. Sau đó chia bột thành nhiều phần bằng nhau. Lấy một phần bột và cán dẹp, múc nhân đậu đỏ vào giữa rồi gói chặt các mép bột lại sao cho đẹp mắt. Vậy là bạn đã làm xong 1 chiếc bánh bao rồi đấy. Thực hiện tương tự cho hết nhân hết bột nhé!

Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa dễ-hình số-3

Bước 5: Đặt những chiếc bánh bao lên giấy nến và đem hấp khoảng 20 phút cho bánh chín.

Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa dễ-hình số-4

Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa dễ-hình số-5

Và cuối cùng chúng ta chỉ việc thưởng thức thành quả của mình thôi nào! Những chiếc bánh bao nhân đậu đỏ nóng hổi thơm lừng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng. Hãy thử làm ngay hôm nay để đổi gió cho cả nhà nhé! Chúc các bạn thành công. Xem nhiều hơn tại https://wikicachlam.com

Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ vừa ngon vừa dễ
5 (100%) 1 vote
(Visited 30 times, 1 visits today)

Bạn có thể quan tâm: