Trang chủ » Cách Làm & Hướng Dẫn » Bí quyết làm bánh kem rau câu trái cây ngon mê ly

Bí quyết làm bánh kem rau câu trái cây ngon mê ly

Bánh kem rau câu trái cây là một món bánh kem được chế biến theo kiểu thạch rau câu vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Vào mùa hè mà thưởng thức bánh kem rau câu trái cây mát lạnh thì còn gì bằng. Thay vì mua bánh kem sinh nhật ngoài tiệm thì tại sao bạn không thử làm một chiếc bánh kem rau câu trái cây để thay đổi khẩu vị cho bữa tiệc sinh nhật nhỉ? Chắc chắn mọi người sẽ vô cùng thích thú cho xem. Cách làm rất đơn giản nên bạn không phải lo tốn nhiều thời gian và công sức đâu nhé! Hãy cùng vào bếp học cách làm bánh ngay thôi nào!

Hướng dẫn cách làm bánh kem rau câu trái cây ngon mê ly

Nguyên liệu:

  • 25g bột rau câu
  • 300g đường
  • 1 gói bột nước cốt dừa
  • 1 trái dừa xiêm
  • Trái cây tùy thích như: dưa hấu, xoài, kiwi, dứa, dâu tây…

Cách làm bánh:

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy sơ chế trái cây trước nhé. Mỗi loại trái cây bạn hãy rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng vuông. Tùy vào mỗi loại trái cây mà bạn có cách sơ chế khác nhau nhé!

Bí quyết làm bánh kem rau câu trái cây ngon mê ly-hình số-1

Bước 2: Trái dừa xiêm bạn chặt ra lấy nước để riêng. Phần cùi dừa bạn nạo thành sợi nhỏ.

Bước 3: Bột nước cốt dừa hòa tan với 50ml nước.

Bước 4: Bạn hòa tan nước dừa tươi với bột rau câu và để khoảng 20 phút cho bột rau câu ngấm nước. Sau đó bạn bắt nồi nước rau câu lên bếp đun sôi rồi đổ nước cốt dừa ở bước 3 vào khuấy đều và nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bí quyết làm bánh kem rau câu trái cây ngon mê ly-hình số-2

Bước 5: Bây giờ là công đoạn trang trí cho chiếc bánh kem. Bạn hãy sáng tạo tùy thích nhé. Lấy khuôn bánh và lót một lớp dừa nạo dưới đáy khuôn, sau đó múc 1 ít nước rau câu đổ vào. Tiếp đến là xếp trái cây lên trên tùy thích và cuối cùng là đổ nước rau câu vào cho đầy khuôn. Để cho bánh hơi nguội rồi bạn hãy để vào tủ lạnh cho bánh thật mát là có thể lấy ra thưởng thức được rồi.

Dưới đây là một vài gợi ý để bạn trang trí cho chiếc bánh kem rau câu trái cây của mình nhé!

Bí quyết làm bánh kem rau câu trái cây ngon mê ly-hình số-3

Bí quyết làm bánh kem rau câu trái cây ngon mê ly-hình số-4

Bí quyết làm bánh kem rau câu trái cây ngon mê ly-hình số-5

Vậy là bây giờ các bạn đã biết cách làm bánh kem rau câu trái cây rồi, rất đơn giản phải không nào! Bạn hãy làm để sẵn trong tủ lạnh ăn hàng ngày nhé, sẽ rất tốt cho sức khỏe đấy. Chúc các bạn thành công.

Bí quyết làm bánh kem rau câu trái cây ngon mê ly
5 (100%) 3 votes
(Visited 422 times, 1 visits today)

Bạn có thể quan tâm: