Trang chủ » Bánh gối » Bí quyết làm bánh gối chay đúng chuẩn

Bí quyết làm bánh gối chay đúng chuẩn

Bên cạnh món bánh gối nhân mặn vốn đã được sủng ái rất nhiều còn có món bánh gối chay với nhân làm từ rau, ớt chuông, hành tây, cà rốt…cũng ngon và lạ miệng không hề kém. Hơn thế nữa, bánh gối chay cũng ít calo hơn vì vậy các bạn gái ăn nhiều sẽ không lo bị tăng cân. Hãy cùng Cachlambanh khám phá ngay cách làm bánh gối nhân chay ngay dưới đây để xem hương vị thế nào nhé!

Bí quyết làm bánh gối chay đúng chuẩn

Nguyên liệu:

  • 4 lạng bột mì
  • 1 lạng bơ lạt cùng nước lọc
  • Gia vị: muối, nước tương, tiêu xay, tỏi.
  • Nguyên liệu cho phần nhân: hành tây, mộc nhĩ, phô mai sợi, ớt chuông đỏ, húng quế, mùi tây.

Cách làm bánh:

Bước 1: Để có phần vỏ bánh, các bạn trộn bột mì, bơ lạt cùng chút muối và thêm nước từ từ vào để nhào bột. Sau đó, ủ kín bột trong nilông rồi để vào tủ lạnh trong 1 giờ. Sau 1 giờ là các bạn có thể lấy bột ra vắt nhỏ, đem cán thành từng miếng bánh tròn mỏng là chúng ta đã có phần vỏ bánh.

Bí quyết làm bánh gối chay đúng chuẩn-hình số-1

Bước 2: Để làm nhân bánh rất dễ, các bạn chỉ cần phi tỏi trong dầu ăn sau đó cho lần lượt hành tây cùng ớt chuông, cà rốt, nấm đã thái nhỏ vào xào sơ qua với chút gia vị sao cho vừa ăn. Khi bắc xuống ta thêm húng quế và mùi tây vào.

Bí quyết làm bánh gối chay đúng chuẩn-hình số-2

Bước 3: Trải những chiếc vỏ bánh lên bàn rồi múc nhân cho vào sao cho vừa vặn, cho thêm phô mai sợi và cuối cùng khít miệng bánh lại. Bắc bếp dầu nóng để thả bánh vào chiên. Khi bánh chín vớt ra để ráo dầu, vậy là bạn đã có ngay những chiếc bánh chín thơm mùi phô mai rồi!

Bí quyết làm bánh gối chay đúng chuẩn-hình số-3

Hãy làm món bánh gối chay ngay hôm nay để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công.

Bí quyết làm bánh gối chay đúng chuẩn
5 (100%) 1 vote
(Visited 87 times, 1 visits today)

Bạn có thể quan tâm: