Trang chủ » Cách Làm & Hướng Dẫn » Bí quyết làm bánh flan nướng thơm ngon

Bí quyết làm bánh flan nướng thơm ngon

Bánh flan, một loại bánh hầu như không còn xa lạ với mọi người đặc biệt là các bạn trẻ. Bánh flan rất ngon, có vị ngọt béo ngậy của trứng gà kết hợp với hương thơm từ sữa đã tạo nên một món ăn rất đặc trưng. Có rất nhiều loại bánh flan, mỗi loại có những nguyên liệu hương vị khác nhau và cách làm cũng rất đặc trưng. Sau đây sẽ là cách làm bánh flan hết sức độc đáo và tiện dụng. Đó là làm bánh flan nướng, một cách làm bánh còn khá mới mẻ nhưng hết sức thú vị đấy các bạn. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh flan nướng thơm ngon

Nguyên liệu:

  • 12 quả trứng gà
  • 1 lít sữa tươi
  • 100g Đường
  • 1 ống vani

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy đập trứng gà ra bát, thêm đường và vani vào rồi đánh nhuyễn, để bánh không bị tanh bạn chỉ lấy lòng đỏ trứng thôi nhé! Tiếp theo bạn lấy một cái nồi cho sữa tươi vào rồi đun cho sữa nóng già thì tắt bếp, bạn đừng đun sôi như vậy sữa sẽ bị hỏng. Sau đó bạn đổ sữa ra bát trứng, vừa đổ bạn vừa khuấy cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

cach-lam-banh-flan-nuong

Bước 2: Bạn đổ hỗn hợp trứng sữa ra khuôn rồi đem bánh hấp cách thủy hoặc nướng cho chín rồi mang ra để nguội.

cach-lam-banh-flan-nuong-1

Bước 3: Khi bánh đã nguội hẳn, bạn hãy rắc lên trên mặt bánh một ít đường rồi đặt bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C cho đến khi mặt bánh sém vàng là được. Khác với các món bánh flan khác, món bánh flan nướng này bạn phải ăn lúc còn nóng mới ngon.

cach-lam-banh-flan-nuong-2

Cách làm bánh flan nướng này hết sức độc đáo và thú vị phải không nào. Một chút khéo léo, một chút tâm huyết cộng thêm một công thức chính xác là bạn đã làm được rồi. Còn chừng chừ gì nữa khi không thêm ngay cách làm bánh thú vị này vào sổ tay ẩm thực của gia đình mình chứ. Và bạn hãy luôn cập nhật để có thêm những cách làm bánh thú vị độc đáo khác nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng.